خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة

خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة سواء التي يتم استخدامها في تحضير الحلويات، أو طهي الطعام، فهي من الأشياء التي لا غنى عنها في عمل العديد من الوصفات لكن قد لا يقدر الكثيرين على تكلفتها التي غالبًا ما تكون عالية وليست في متناول يد الجميع، لهذا نبدأ في البحث عن بدائل وتجهيزها في المنزل حتى تكون قريبة في الشبه والطعم من تلك التي يتم شراؤها.

خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة

نبدأ بتحضير كريمة الطهي المنزلية الخاصة بعمل الوصفات الحادقة المختلفة، وهى من الطرق السهلة التي لا تحتاج أكثر من ثلث ساعة فقط في تجهيزها بشكل سهل وبسيط.

المكونات

تحتاج الكريمة إلى كل من المقادير التالية لتجهيزها:

• نصف كيلو من اللبن كامل الدسم.
• رشة بسيطة من الملح.
• ملعقتان طعام من نشا الذرة.
• ملعقة كبيرة من السمنة.
• القليل من الدقيق.
• علبة صغيرة من القشطة.

طريقة التحضير

نقوم بعمل كريمة الطهي من خلال الالتزام بهذه الخطوات بالترتيب:

• نقوم بوضع الدقيق على اللبن ونقلبهم جيدًا، ثم ننزل النشا بعد أن نذوبه في اللبن وعليه يضاف الملح ونستمر في التقليب مع وضع المزيج على النار.
• المكونات عندما تسخن وتصبح ثقيلة نضع عليها القشطة ونحرك المقادير مع بعضها لمدة دقيقة أو اثنين.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الثلج بأسهل الطرق

كريمة الطهي بالبيض

هي واحدة من وصفات كريمة الطهي ثقيلة القوام، التي يتم تجهيزها خلال ربع ساعة فقط، مع إضافة بعض المكونات التي تجعل طعمها أفضل ويمكن تقديمها مع العديد من الأصناف أو تناولها وحدها كطبق شوربة جانبي.

المكونات

تحتاج كريمة الطهي بالبيض إلى كل من المقادير التالية:

• نصف كوب من الزبدة.
• علبة كريمة صغيرة الحجم.
• كوب إلا ربع من النشا.
• لتر من شوربة الدجاج.
• بصلة خضراء متوسطة.
• حبتان من البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• ملعقة من الملح صغيرة.

طريقة التحضير

يجب أن نتبع الخطوات التالية حتى نحصل على كريمة طبخ مشابهة للجاهزة التي يتم شراؤها:

• يقلب النشا في القليل من الماء ويترك جانبًا، ثم نضيف الزبدة في وعاء ونرفعها على النار.
• ننزل عليها الكريمة الجاهزة والنشا بعد التأكد من ذوبانه ونحركهم، ثم نخفق البيض وننزله على ذلك المزيج.
• توضع كمية الشوربة مع التوابل على المزيج، وننزل فيهم البصل الأخضر بعد تقطيعه مكعبات.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الثلج بأسهل الطرق

طريقة عمل كريمة الحلويات

خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة لتزيين العديد من أنواع الحلوى، مع مراعاة أن تكون خفيفة القوام وذات مذاق جميل، لكنها قد تحتاج إلى المزيد من الوقت عن تلك الخاصة بالطهي حتى تكون جاهزة للاستخدام.

المكونات

قبل البدء في تحضير الوصفة يجب مراعاة أن يكون لديك كل مما يلي:

• كوب ونصف من اللبن البودرة كامل الدسم.
• ثلث كأس من السكر المطحون.
• ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين.
• القليل من الماء البارد.
• كيس أو اثنين من الفانيليا.

طريقة التحضير

لتحضير كريمة حلويات مميزة عليك أن تقوم بالخطوات التالية بالترتيب:

• ننزل الجيلاتين على الماء ونقلبه حتى يذوب تمامًا، بعدها يوضع اللبن البودرة ونحرك المكونات مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي ونستمر هكذا حتى يصبح القوام متجانس.
• يوضع السكر مع الفانيليا على الخليط الكريمي السابق ونخفقهم، ثم ندخلهم إلى الفريزر لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• نخرج الخليط من الثلاجة ثم نخفق بالمضرب لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لدينا كريمة حلويات مخفوقة ومميزة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة

طريقة عمل كريمة اللوتس

اللوتس من أنواع المنتجات التي ظهرت على نطاق واسع مؤخرًا، وانتشرت بشكل كبير لحب الأشخاص لمذاقها، لكن شراء مثل هذه المنتجات الغذائية يحتاج إلى الكثير من المال، وذلك يجعلنا نبحث عن طرق بديلة أخرى حتى نستطيع أن نجهزه في المنزل بأقل تكلفة ومن خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة ما يلي:

المكونات

تحضير كريمة اللوتس يحتاج إلى كل مما يلي:

• كوب من بسكويت اللوتس.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
• عصير نصف ليمونة صغيرة.
• رشة بسيطة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

نقوم بهذه الأمور بشكل مرتب حتى يصبح لدينا كريمة حلويات مميزة بطعم اللوتس:

• نضع في محضرة الطعام كل من السكر مع البسكويت ونخفقهم جيدًا حتى تتجانس المقادير وتصبح ناعمة القوام.
• يضاف الحليب المكثف على الخليط السابق ونقلب حتى يصل إلى كل أجزاء البسكويت.
• نأخذ الزبدة ونفركها مع باقي المكونات ونوزع عليها بعد ذلك كل من الليمون والقرفة ونقلبهم معًا لفترة حتى يصبح القوام ثقيل.
• ندخل المزيج إلى الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتجمد ثم نخرجه ونخفق حتى يصبح لدينا كريمة اللوتس.

طريقة تحضير كريمة الكب كيك

الكب كيك من أشهر الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار، وتقدم في المناسبات السعيدة المختلفة مثل أعياد الميلاد والنجاح وتجمعات الصغار، وتزيين هذه القوالب بشكل يجذب أنظار الأطفال يجعلهم يتناولنها ومن أهم المواد التي نحتاجها في التزيين هي الكريمة التي تحضر كما يلي:

المكونات

نحتاج إلى توافر كل من المقادير التالية لعمل كريمة الكيك:

• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملعقتان من السمنة البلدي الباردة.
• عدد اثنين كوب ونصف من السكر.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة تكون كما يلي:

• نأخذ الزبدة ونخفقها مع السمن في وعاء عميق حتى تتجانس، ثم يضاف عليها السكر بشكل تدريجي ونستمر في تحريك المقادير، حتى يصبح المزيج كريمي.
• ننزل كل من اللبن والفانيليا والملح ونستمر في الخفق بالمضرب اليدوي حتى تماسك الخليط ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعة.
• نخرج الكريمة ونخفق حتى تصبح خفيفة ثم نستخدمها في تزيين الكب كيك.

شاهد أيضًا: خطوات طريقة عمل بسكويت القرفة الاقتصادي الهش في المنزل

طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة

كريمة الشوكولاتة من الأشياء التي لا غنى عنها في وصفات الحلويات خاصة في المناسبات وأعياد الميلاد، وتمنح الأطفال الطاقة اللازمة لهم للعب والقيام بالأنشطة المختلفة، بجانب مذاقها الرائع وتحضر كما يلي:

المكونات

نحتاج إلى المقادير التالية في تحضير كريمة الحلويات

• كوب ونصف من الشوكولاتة الغامقة.
• كأس من اللبن.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ثلاث ملاعق من السكر.
• نصف كوب من كريمة الحلويات الجاهزة.

طريقة التحضير

خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة بنكهة الشوكولاتة تكون كما يلي:

• نذوب قطع الشوكولاتة في حمام مائي لمدة سبع دقائق تقريبًا، مع مراعاة تقليبها حتى يصبح قوامها سائل.
• ننزل الكريمة واللبن مع السكر في وعاء عميق ونخفقهم جيدًا بالمضرب اليدوي حتى تتجانس المقادير مع بعضها، ونقوم بذلك اثناء رفع الوعاء على النار.
• عندما تصل المكونات إلى درجة الغليان نضع عليها الشوكولاتة ونحرك الخليط مع بعضه لمدة دقيقتين تقريبًا.
• نأخذ الكريمة بعد تجهيزها من على الموقد وننزل فيها الزبدة ونقلب حتى يصبح طعمها أفضل، ونضعها في الثلاجة حتى تبرد ونستخدمها في التزيين.

شاهد أيضًا: طريقة عمل عاشوراء تركية ومصرية

ذكرنا جميع خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة بأكثر من وصفة، سواء تلك التي تستخدم في الأكلات الحادقة، أو وصفات الحلوى والسكريات، كما يمكن عمل شوربة مميزة بها، لكن لا ينصح بالإفراط في تناولها وذلك لاحتوائها على العديد من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة في الوزن.