طريقة فتة ورق العنب

طريقة فتة ورق العنب تعتبر من الطرق المبتكرة التي يمكن أن تستخدمها كل سيدة لطهي ورق العنب للحصول على طبق شهي ولذيذ، حيث تعد من الطرق السهلة التي يمكن استخدامها وإعدادها لأفراد الأسرة، وسنقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال طريقة عمل فتة ورق العنب بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة التحضير للحصول على مذاق لذيذ وطيب.

طريقة فتة ورق العنب

تعد طريقة فتة ورق العنب من الوصفات اللذيذة والمختلفة لتقديم المحاشي بمذاق شهي لأفراد عائلتكِ ولضيوفكِ، إذ يمكنك إعداده بمكونات متوفرة في منزلك ودون جهد وعناء، تعرفي معنا سيدتي من خلال موقع محتويات على طريقة عمل فتة ورق العنب بالخطوات.

مكونات فتة ورق العنب

يمكنك عزيزتي إعداد فتة ورق العنب بمكونات متوافرة في خزانة مطبخك، سنقدم لكِ الآن أبرز مكونات فتة ورق العنب والتي تتمثل بما يأتي:

• ورق عنب حسب الحاجة.
• حبة من البصل المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوبان من الأرز متوسط الحبة.
• حبة من الطماطم، المقطعة إلى مربعات صغيرة الحجم.
• ثلث كوب من عصير الليمون الحامض.
• أربع أكواب من الماء الساخن.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• نصف كوب من النعناع المفروم.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• نصف كوب من دبس الرمان.
• نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• ملعقة كبيرة من الملح.

مكونات صلصة الطماطم

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• خمنس فصوص من الثوم المهروس.
• حبة من الطماطم المقطعة.
• علبة من صلصة الطماطم.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• نصف ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• أربع أرغفة من الخبز العربي المقطع إلى مربعات مقلية.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.

طريقة تحضير فتة ورق العنب

عند تحضير فتة ورق العنب يجب مراعاة خطوات إعداد هذا الطبق الشهي، للحصول على مذاق لذيذ، ومن أبرز خطوات فتة ورق العنب ما يأتي:

• امزجي كل من الأرز والطماطم والبصل والبقدونس والنعناع والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وملعقتان من زيت الزيتون في وعاء كبير الحجم.
• أحضري ورق العنب وقومي بحشوها بمزيج الأرز ثم لفيه ورصيه في طبق متوسط الحجم.
• ضعي إناء صغير الحجم فوق ورق العنب المحشي، لإحكامها جيدًا، ثم اسكبي الماء الساخن ونصف كوب من زيت الزيتون والخل ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود.
• دعي ورق العنب على نار هادئة لمدة ساعة كاملة.
• لتحضير صلصة الطماطم، سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما إلى أن يذبلان ويصبحان باللون الذهبي.
• أضيفي الطماطم والخل والصلصة والفلفل الأسود وملح الليمون ونصف كمية الكزبرة.
• اتركي الصلصة تغلي على النار لمدة ستة دقائق، ثم ارفعيها وضعيها جانبًا.
• رتبي ورق العنب في طبق التقديم، ثم اسكبي عليه الصلصة وضعي الخبز المقلي على الوجه ثم أضيفي اللبن الزبادي.
• سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار واقلي بها كمية الثوم والكزبرة المتبقية، ثم ضعيهما على وجه الطبق.
• قدمي ورق العنب، وبالصحة والهناء.

شاهد أيضًا: طريقة ورق العنب بدبس الرمان

طريقة فتة ورق العنب باللحمة

سنقدم لكِ سيدتي من موقع محتويات طريقة فتة ورق العنب باللحمة، التي تعتبر من الطرق الجديدة واللذيذة، حيث تحتاجي إلى المكونات الآتية لتحضيرها:

مكونات فتة ورق العنب باللحمة

يمكنك عزيزتي إعداد فتة ورق العنب باللحمة بمكونات متوافرة في خزانة مطبخك، سنقدم لكِ الآن أبرز مكونات فتة ورق العنب باللحمة والتي تتمثل بما يأتي:

• ورق عنب محشي.

مكونات الصلصة

• نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
• نصف كأس من الخل الأبيض.
• حبة من الطماطم المقطعة والمقشرة.
• بصلة مقطعة إلى شرائح.
• نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• ملعقتان صغيرتان من الزيت.
• خمس فصوص من الثوم المهروس.
• عبوة من صلصة الطماطم.
• كوب من اللحم المفروم.
• حبة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.

مكونات التقديم

• نصف كأس من اللبن الزبادي.
• رغيفان من الخبز المقطع إلى مربعات مقلية.

طريقة تحضير فتة ورق العنب باللحمة

عند تحضير فتة ورق العنب باللحمة يجب مراعاة خطوات إعداد هذا الطبق الشهي، للحصول على مذاق لذيذ، ومن أبرز هذه الخطوات ما يأتي:

• سخني الزيت في قدر كبير الحجم على درجة نار هادئة.
• اقلي البصل والثوم في الزيت الساخن إلى أن يذبلان ويتحولان للون الذهبي.
• أضيفي اللحم المفروم، ودعيه مدة خمس دقائق على النار.
• أضيفي الطماطم والكزبرة وملح الليمون والفلفل الأسود والخل والكزبرة وصلصة الطماطم، ثم قلّبي المكونات جميعها جيدًا، ودعيها تغلي على النار مدة خمس دقائق.
• رصي ورق العنب المحشي في طبق التقديم، ثم اسكبي الصلصة الجاهزة على الوجه.
• أضيفي الخبز المقلي على الطبق، ثم اللبن الزبادي.
• قدمي الطبق مباشرة، وبالصحة والعافية.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الحمص في البيت بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة ورق العنب بدون لف

يعد ورق العنب من الأكلات العربية الشعبية المحببة من قبل جميع العائلات والأفراد، حيث إنه يتميز بطعم لذيذ للغاية، وسنقدم في مقالنا طريقة عمل ورق العنب دون الحاجة للفها بخطوات سهلة ودون عناء وبمذاق شهي.

مكونات ورق العنب بدون لفّ

يمكن عمل ورق العنب بدون لفّ بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات ورق العنب بدون لفّ، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كأس من عصير الليمون.
• كوب ونصف من الطماطم.
• كوبان من ورق العنب.
• نصف كوب من الأرز متوسط الحبة.
• نصف كوب من النعناع المفروم.
• كوبان من البقدونس المفروم.
• حبة من البصل.
• نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة تحضير ورق العنب بدون لفّ

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير ورق العنب بدون لفّ، حيث يعد هذا الطبق من الأطباق سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات ورق العنب بدون لفّ:

• افرمي البصل في وعاء، ثم قطعي ورق العنب والطماطم في إناء آخر.
• سخني زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، وحركي فيها البصل إلى أن يذبل ويصبح باللون الذهبي.
• أضيفي الطماطم المقطعة، وحركيها مع البصل إلى أن تذبل.
• أضيفي ورق العنب إلى البصل، واستمري في تقليب المكونات معًا، ثم أضيفي الأرز.
• تبلّي مزيج ورق العنب بالملح والفلفل الأسود.
• صبّي عصير الليمون الحامض وكوبان من الماء إلى المزيج، وحركيه جيدًا.
• غطي القدر، ودعي ورق العنب على النار إلى أن ينضج.
• اسكبي ورق العنب بطبق التقديم، وقدميه مباشر.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الدجاج بالكاري في المنزل باسهل الخطوات

ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة فتة ورق العنب بوصفة لذيذة وبخطوات سهلة التحضير، كما قدمنا طريقة عمل فتة ورق العنب باللحمة بطعم شهي، وفي نهاية المقال ذكرنا طريقة عمل ورق العنب دون الحاجة للفها بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة.