طريقة عمل خلية نحل على شكل هلال

طريقة عمل خلية نحل على شكل هلال واحدة من أكثر الوصفات المطلوبة في مثل هذا الايام التي تحتفل فيها الامة الاسلامية جميعها بحلول شهر رمضان المبارك الذي طال انتظار المسلمين له من العام الماضي، لكي ينعموا بروحانيته وأجوائه الاحتفالية المميزة التي تعبأ الأجواء بالبهجة والسرور، ففيه تكثر االتجمعات والعزائم العائلية على مائدة واحدة في وجبتي الافطار والسحور على عدد كبير من أشهى وألذ الأكلات المميزة لهذا الشهر الفضيل، وطالما كانت وصفة خلية النحل واحدة من أهم الاصناف المميزة التي تحظى بشعبية وجماهيرية هائلة خلال هذه الايام المباركة، فسوف تستعرض هذه المقالة الطريقة التفصيلية لعمل خلية النحل على شكل هلال رمضان بمزيد من التوضيح والخطوات التفصيلية المتكاملة.

شهر رمضان المبارك

يعد شهر رمضان المبارك واحداً من أعظم الشهور العربية التي ينتظر المسلمون قدومها على أحر من الجمر في كل عام للتمتع ببركاته وروحانيته العظيمة التي تعج بها الأجواء المحيطة من تجمع أفراد العائلة الواحدة في العزائم والتجمعات الأسرية الكبيرة، وذلك يأتي فضلاً عن نفحاته المباركة التي تتمثل في الاكثار من ممارسة العبادات والطاعات اليومية من الصيام وقيام الليل وتلاوة القراءن، واخراج الصدقات وغيرها من الاعمال الصالحة الأخرى التي توطد صلة العبد بربه من جديد، ففي واقع الأمر يمكن القول هنا بأن بهجة هذا الشهر الكريم لا تعادلها أي بهجة أخرى في العالم، فبمجرد ما يقترب موعد حلول شهر رمضان تستعد كافة الشوارع والميادين للتأنق بكافة زينتها وحليها التي تبعث في النفس الشعور بالفرحة والسرور بشكل تلقائي بمجرد رؤيتها.[1]

شاهد أيضاً: أفضل الأعمال في شهر رمضان المبارك

هلال رمضان

يعد هلال شهر رمضان الكريم هو بمثابة تلك العلامة الأساسية التي تثبت وتحدد موعد قدوم وتشريف هذا الشهر الفضيل، وذلك عادة ما يتم من خلال اثبات المسلمين المتخصصين في علم الفلك بتحقق ظهوره في الليلة الأخيرة من شهر شعبان، وطالما كان رمز الهلال واحداً من أهم العلامات المميزة المرتبطة بحلول هذا الشهر، لذا فلقد تم استغلاله والاقتداء به في تنفيذ عدد كبير من أشكال فروع الزينة المضيئة والتارات الرمضانية الميهجة التي يتم تعليقها احتفالاً بحلول هذه الايام المباركة، ولكن ومن الجدير بالذكر هنا أيضاً بأن الأمر لم يقتصر فقط على استخدامه في صناعة الزينة، بل امتدت إلى اعداد وتجهيز عدد من أشهى وألذ أصناف الاطباق الرمضانية المميزة التي يأتي في مقدمتها خلية النحل المصنوعة على شكل هلال رمضان، والتي سيتم التطرق لاستعراض الطريقة التفصيلية لإعدادها وتجهيزها خلال هذه السطور القليلة القادمة.

طريقة عمل خلية النحل على شكل هلال

لقد أصبحت وصفة خلية النحل واحدة من أهم الواصفات الشهية واللذيذة التي يعشقها عدد كبير من هؤلاء الأفراد المغرمين بفئة المعجنات والمخبوزات بشكل عام، كما أنها قد باتت بمثابة أحد الواصفات الجانبية الهامة التي يمكن اعتمادها خلال هذا الشهر الفضيل خاصة إذ تم تشكيلها على شكل هلال رمضان، وسوف تتناول هذه السطور القليلة القادمة استعراض الطريقة التفصيلية لإعداد وتجهيز خلية النحل الهلالية بالخطوات والصور التوضيحية:[2]

المقادير والمكونات

تعتمد خلية النحل على عدد من المكونات والمقادير الرئيسية التي تتمثل في كلاً مما يلي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي أو اللبن الرائب.
• نصف كوب من الزيت أو الزبدة على حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف كوب من الماء الدافيء للعجن.

الحشوة

تعتمد حشوة خلية النخل في المقام الأول والأخير على حسب الرغبة الشخصية للأفراد، ولكنها عادة ما يتم حشوها بواسطة بعض الأنواع المحددة من الجبن مثل الجبن الحلوم أو الجبن الكريمي الناعمة.

التزيين

يمكن تزيين خلية النحل الهلالية بواسطة عدد من المكونات البسيطة المتواجدة في كل بيت من البيوت مثل:

• السمسم.
• حبة البركة.
• عسل النحل.
• الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

يتم تحضير وصفة خلية النحل على شكل هلال من خلال اتباع عدد من الخطوات والإرشادات الهامة المتمثلة في الآتي:

• خلط المكونات الجافة من الدقيق والخميرة والسكرة والملح والحليب البودر في وعاء كبير على نحو جيد، حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• اضافة مقدار الزيت على الخليط السابق مع ضرورة الحرص على فركهما بشكل جيد حتى تمتزج جزئيات الزيت أو المادة الدهنية مع كافة المكونات.
• اضافة مقدار الماء بشكل تدريجي إلى الخليط السابق مع العجن بشكل دائري ومستمر حتى نحصل في النهاية على عجينة لينة ومتماسكة.
• ترك العجينة ترتاح قليلاً حتى تختمر على النحو المطلوب، ثم يتم تقطيعها بعد ذلك إلى كور دائرية متساوية في الحجم.
• وضع الحشوة المفضلة سواء من الجبنة الكريمي أو الجبن الحلوم داخل كل دائرة أو كرة، ثم يتم اعادة تكوريها من جديد.
• صف كرات العجينة على شكل هلال رمضان، مع ضرورة الحرص على ترك مسافة صغيرة بين كل دائرة والأخرى.

• خبز خلية النحل حتى تنضج تماماً، ثم يتم تزيينها بواسطة استخدام السمسم المحمص أو حبة البركة، مع امكانية اضافة بعض القطرات البسيطة من عسل النحل في حالة عدم وضع أي حشوة بداخل العجين حتى تكسبها مذاقاً شهياً وجذاباً في النهاية.

شاهد أيضاً: وصفات حلويات رمضان 2021 أشهى الأطباق الرمضانية السهلة والمميزة

هكذا وفي الختام، تكون هذه المقالة قد استعرضت الحديث عن طريقة عمل خلية نحل على شكل هلال ، وذلك قد تم بالفعل من خلال استعراض كافة المقادير والمكونات الخاصة بهذه الوصفة، مع الاطلاع على طريقة التحضير كاملة بالتفصيل والصور التوضيحية.

المراجع

1. ^
   britannica.com , Ramadan , 14/4/2021
2. ^
   munatycooking.com , beehive-sweet-buns , 14/4/2021