طريقة الوافل البلجيكي المقرمش

كتابة ورشة لونك -
طريقة الوافل البلجيكي المقرمش

طريقة الوافل البلجيكي، يعتبر الوافل من وجبات الفطور اللذيذة والمفضلة عند الغرب، إذ يتم تقديمه مع أنواع الفواكة، وصلصة الشوكولاتة أو الكريمة، ومن مكوناته الرئيسية الدقيق والحليب والبيض، ويُصنع في آلة الوافل الخاصة للحصول على الشكل الرائع، سنقدم في هذا المقال من موقع محتويات طريقة الوافل البلجيكي في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

طريقة الوافل البلجيكي

يعتبر  الوافل من الوجبات اللذيذة والصحية لاحتوائه على البروتين والحليب، حيث يعتبر الأكثر شهرة في العالم بدولة بلجيكا، ويُصنع الوافل بأشكال متنوعة ونكهات مختلفة، تعرفي معنا سيدتي على طريقة عمل الوافل البلجيكي في المنزل، إذ يمكنك تحضيره لأفراد عائلتكِ بكل سهولة وبمكونات اقتصادية، ومن أهم هذه المكونات:

مكونات الوافل البلجيكي

يمكن عمل الوافل البلجيكي بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات الوافل البلجيكي، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق صغيرة من الباكينغ باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • بيضتان.
  • ربع كوب من الحليب الدافئ.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الوافل البلجيكي

بعد أن ذكرنا مكونات الوافل البلجيكي يجب التعرف على طريقة تحضيره، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الوافل البلجيكي:

  • اخلطي كل من الدقيق والملح والباكينغ باودر والسكر معًا في وعاء كبير الحجم، ثم ضعيه جانبًا.
  • اخفقي البيض في وعاء منفصل، وأضيفي الحليب والزبدة والفانيليا، ثم يُسكب مزيج الحليب في خليط الدقيق ويُخفق حتى يمتزج.
  • ضعي الخليط في آلة الوافل المسخنة مسبقًا.
  • اطهي الوافل حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم قدميها على الفور.

شاهد أيضًا: خطوات صنع حلى دوار الشمس بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة الوافل البلجيكي المقرمش

تهتم النساء بتقديم أشهى أنواع الحلى لعائلتها، فتبحث دائمًا عما هو جديد لتحضره لهم، ومن الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن لربة البيت تعلمها هي طريقة الوافل البلجيكي المقرمش، الذي يُعد من أشهى الحلويات العالمية المشهورة، وهو من أصل بلجيكيا، سنقدم لكِ سيدتي الآن طريقة عمل الوافل البلجيكي المقرمش.

مكونات الوافل البلجيكي المقرمش

يمكن عمل الوافل البلجيكي المقرمش بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات الوافل البلجيكي المقرمش، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب من النشاء.
  • ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بياض بيضتان كبيرتان.
  • نصف كوب من الزبدة غير المملحة والذائبة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الوافل البلجيكي المقرمش

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الوافل البلجيكي المقرمش، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الوافل البلجيكي المقرمش:

  • لتحضير الوافل قومي بتسخين آلة الوافل، ورشيها برذاذ طهي غير لاصق، ثم اتركيها جانبًا.
  • اخلطي المكونات الجافة معًا (الدقيق ونشا الذرة والباكينغ باودر والسكر والملح) في وعاء كبير الحجم واخفقيهم حتى يتجانسوا.
  • اخلطي بياض البيض في وعاء آخر، واخفقي بمضرب يدوي حتى يتشكل قوام متماسك، ثم دعيه جانبًا.
  • أضيفي صفار البيض والزبدة المذابة والحليب ومستخلص الفانيليا إلى مزيج الدقيق، واخفقي حتى تمتزج المكونات جميعها جيدًا.
  • اسكبي الخليط في آلة الوافل الساخنة، وقومي بطهيه حتى يصبح باللون الذهبي المقرمش.
  • ضعي الوافل في طبق التقديم، وقدميه إلى جانب الكريمة المخفوقة والتوت.

شاهد أيضًا: طريقة عمل حلى الخشخش بمكونات بسيطة ووخطوات سهلة

طريقة الوافل البلجيكي بالفواكة

الوافل البلجيكي عبارة عن فطائر يتم طهيها في آلة الوافل الخاصة، حيث تُقدم  على شكل دائري أو مربعات صغيرة الحجم، وتمتاز بقرمشتها من الخارج وهشة من الداخل، ويوجد هناك طرق متعددة لتحضير الوافل البلجيكي بنكهات مختلفة، سنتعرف في هذا المقال على طريقة الوافل البلجيكي بالفواكة.

مكونات الوافل البلجيكي بالفواكة

يمكن عمل الوافل البلجيكي بالفواكة بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات الوافل البلجيكي بالفواكة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • كوبان من الدقيق المنخول متعدد الاستخدامات.
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • بيضتان كبيرتان الحجم (مخفوقتان قليلًا).
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة والمذابة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات الكريمة المخفوقة

  • كوب من الكريمة المكثفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة

مكونات الفواكة

  • 500 غرام من الفاكهة الطازجة المهروسة.
  • نصف كوب من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير الوافل البلجيكي بالفواكة

بعد إعداد مقادير الوافل البلجيكي بالفواكة يجب التعرف الآن على طريقة تحضيره، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الوافل البلجيكي بالفواكة:

  • امزجي كل من الدقيق والباكينغ باودر والملح والسكر في وعاء متوسط ​​الحجم.
  • اصنعي فجوة في وسط خليط الدقيق، وأضيفي الحليب والبيض والزبدة المذابة والفانيليا.
  • استخدمي ملعقة لتحريك الخليط حتى يتجانس.
  • اسكبي الخليط في آلة الوافل المُحمىاه بالزيت حتى تصبح باللون الذهبي الجميل.
  • ضعي معجنات الوافل في طبق التقديم، ووزعي فوقها الفواكة المهروسة والكريمة المخفوقة.
  • لتحضير الكريمة المخفوقة، امزجي الكريمة المكثفة والفانيليا والسكر في وعاء خلط صغير الحجم.
  • اخفقي الكريمة حتى تمتزج المكونات معًا.
  • لتحضير الفواكه، ضعي جميع المكونات في قدر.
  • دعي المكونات تُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار وتفتيت قطع الفاكهة حتى يذوب السكر تمامًا.
  • ارفعي الفواكة المهروسة عن الحرارة ودعيها جانبًا تبرد.
  • انقلي الخليط إلى وعاء محضرة الطعام.
  • صفّي الخليط باستخدام مصفاة شبكية في وعاء نظيف.

شاهد أيضًا: طريقة حلى لندن بوصفات متعددة سهلة ومميزة

طريقة الوافل البلجيكي بالشوكولاتة

يُعد الوافل البلجيكي من أطباق الحلويات المشهورة واللذيذة المُفضلة لدى الكبار والصغار، والتي تُقدم مع المشروبات الساخنة مثل النسكافيه والشاي، ويتميز هذا الحلى بأنه هشّ ومقرمش، ويتم صنع الوافل بالعديد من الحشوات مثل الفواكة والكريمة، ولكن سنقدم في هذا المقال طريقة تحضير الوافل البلجيكي بالشوكولاتة بوصفة لذيذة وشهية، ومن أهم مكوناتها ما يأتي:

مكونات الوافل بالشوكولاتة

يمكن عمل الوافل البلجيكي بالشوكولاتة بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات الوافل البلجيكي بالشوكولاتة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينغ باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • كوب من الحليب السائل.
  • بيضتان.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المُذابة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من سكر الحلويات.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة تحضير الوافل البلجيكي بالشوكولاتة

بعد إعداد مقادير الوافل البلجيكي بالشوكولاتة يجب التعرف الآن على طريقة تحضيره، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الوافل البلجيكي بالشوكولاتة:

  • سخني آلة الوافل.
  • اخلطي الدقيق والباكينغ باودر والملح والسكر والكاكاو معًا في وعاء كبير الحجم.
  • أضيفي كل من الحليب والبيض والزبدة الطرية إلى مزيج الكاكاو حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • لتحضير الصلصة، اخلطي الزبدة المّذابة وسكر الحلويات ومستخلص الفانيليا وملعقة من الحليب معًا (يجب أن تكون الصلصة جامدة).
  • رشي القليل من الزيت على ماكنة الوافل المسخنة.
  • اسكبي المزيج على آلة الوافل الساخنة، ودعيه يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
  • قدمي الوافل ساخنًا إلى جانب الصلصة المُحضرة.

شاهد أيضًا: حلى سهل وسريع ولذيذ ومقاديره متوفرة

طريقة الوافل البلجيكي بالمربى

طريقة عمل الوافل البلجيكي من الطرق اللذيذة، حيث يعتبر من الحلويات الهشة التي يمكنك تقديمها للضيوف ولأفراد الأسرة، ويمكن عمل الوافل البلجيكي بطرق عديدة، اخترنا لكِ في هذا المقال طريقة الوافل البلجيكي بالمربى بخطوات سهلة وبمكونات اقتصادية.

مكونات الوافل البلجيكي بالمربى

يمكن عمل الوافل البلجيكي بالمربى بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات الوافل البلجيكي بالمربى، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرتان من مسحوق الخبز.
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الحليب كامل الدسم.
  • نصف كوب من الزبدة غير المملحة والمذابة.
  • بيضتان كبيرتان الحجم.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
  • نصف كوب من رقائق زبدة الفول السوداني.

طريقة تحضير الوافل البلجيكي بالمربى

بعد إعداد مكونات الوافل البلجيكي بالمربى يجب التعرف الآن على طريقة تحضيره، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الوافل البلجيكي بالمربى:

  • اخفقي كل من الدقيق والسكر الأبيض والباكينغ باودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير.
  • قلبي الحليب والزبدة والبيض والفانيليا معًا في وعاء منفصل.
  • أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق، ويُخفق حتى يتجانس تمامًا، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.
  • ضعي رقائق زبدة الفول السوداني في الخليط.
  • قومي بتغطية ماكنة الوافل المسخنة برذاذ الطبخ.
  • أضيفي الخليط ودعيه يُطهى لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  • قدمي الوافل على الفور في طبق التقديم، ثم غطيه بالمربى والتوت الطازج.

شاهد أيضًا: حلى السميد والحليب المحموس بطرق سهلة ومكونات من المنزل

طريقة الوافل البلجيكي بالعسل

يعتبر الوافل البلجيكي من الحلويات الغربية التي تمتاز بمذاقها اللذيذ والخفيف وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية، تعرفي سيدتي معنا على طريقة عمل الوافل البلجيكي بالعسل في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة.

مكونات الوافل البلجيكي بالعسل

يمكن عمل الوافل البلجيكي بالعسل بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات الوافل البلجيكي بالعسل ، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • كوبان من الحليب كامل الدسم (دافئ).
  • قطعة واحدة من الزبدة غير المملحة والمذابة (بالإضافة إلى كمية إضافية لآلة الوافل).
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • كوبان من الدقيق متعدد الاستخدام.
  • بيضتان كبيرتان الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • باكيت من الخميرة الجافة.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.

مكونات التقديم:

  • شرائح موز.
  • ملعقة كبيرة من جوز الهند المحمص.
  • قطر دافئ.
  • كريمة طازجة.

طريقة تحضير الوافل البلجيكي بالعسل

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الوافل البلجيكي بالعسل، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الوافل البلجيكي بالعسل:

  • امزجي الماء والخميرة والسكر في وعاء كبير جدًا، واتركيه لمدة خمس دقائق، حتى تذوب الخميرة ويبدأ الخليط في تكوين رغوة.
  • أضيفي الحليب والزبدة والعسل والفانيليا والملح إلى مزيج الخميرة، اخفقي المكونات جيدًا.
  • أضيفي الدقيق وقلّبي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه ليلة كاملة في درجة حرارة الغرفة الباردة.
  • سخني ماكنة الوافل في صباح اليوم التالي، وادهني الجزء العلوي والسفلي بالزبدة المذابة.
  • اخفقي البيض مع صودا الخبز، حتى يتجانس المكونين معًا.
  • صُبّي ما يكفي من الخليط على ماكنة الوافل الساخنة لتغطية الشبكات (ما يقارب نصف كوب في كل مرة).
  • اطهي الوافل لمدة ستة دقائق على نار متوسطة، حتى يصبح لون الوافل بنيًا ذهبيًا.
  • قطعي الوافل الذي تم طهيه بقطاعة حادة.
  • كرري العملية حتى يتم استخدام كل الخليط، ثم قدمي الوافل ساخنًا مع شرائح الموز وجوز الهند المحمص والقطر والكريمة الطازجة.

شاهد أيضًا: طريقة تحضير السينابون بخطوات بسيطة

طريقة الوافل البلجيكي الهش

تعتبر طريقة صنع الوافل البلجيكي الهشة من أسرع وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بوقت قصير ودون عناء، حيث يمكن تقديمها كوجبة إفطار لأطفالك الصغار، تعرفي سيدتي على طريقة إعداد الوافل البلجيكي الهش بوصفة سهلة ومميزة.

مكونات الوافل البلجيكي الهش

يمكن إعداد الوافل البلجيكي الهش بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات الوافل البلجيكي الهش، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبتان من البيض.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • كوبان من الدقيق.

طريقة تحضير الوافل البلجيكي الهش

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الوافل البلجيكي الهش، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الوافل البلجيكي الهش:

  • اخفقي كلًا من البيض والفانيليا والسكر الأبيض في وعاء متوسط الحجم.
  • أضيفي مقدار الزيت النباتي إلى المزيج، وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
  • أضيفي الحليب تدريجيًا، مع الاستمرار بالتحريك، ثم أضيفي الدقيق والباكينغ باودر.
  • اخفقي الخليط جيدًا.
  • سخني ماكنة الوافل، ثم أضيفي عليها نصف كوب من الخليط.
  • دعي الوافل يُطهى حتى يصبح باللون الذهبي الهشّ.
  • قدمي الوافل البلجيكي في صينية التقديم، مع إضافة النكهة المُفضلة من الشوكولاتة أو المربى أو الفواكة.

شاهد أيضًا: وصفات حلويات بسيطة وغير مكلفة تستطيعين تجهيزها في المنزل

ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة الوافل البلجيكي بوصفة مميزة ولذيذة، كما قدمنا العديد من وصفات الوافل البلجيكي الشهيرة التي يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة وأقل جهد لإبهار عائلتك وأطفالك الصغار بطعمها اللذيذ والمميز، الذي يناسب جميع الأذواق.

115 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *